Instalaciones

Actualmente la bodega de la Cooperativa de La Pobla de Massaluca cuenta con instalaciones idóneas para la recepción de la uva una vez recolectada tras la vendimia, para la elaboración de mostos en proceso de fermentación controlada, y para el almacenaje y fermentación en depósitos de acero inoxidable así como barricas de 220 y 300 litrosde roble francés para el envejecimiento de los crianzas blancos y tintos. 

La selección de los vinos para su posterior embotellado se realiza a través de un riguroso proceso de control enológico, tanto para los vinos jóvenes como los de crianza. Aparte de las instalaciones dedicadas exclusivamente a la elaboración del vino, Caterra también dispone de un molino de aceite, un laboratorio de análisis, una sección para la selección y almacenamiento de la almendra recolectada, así como una pequeña agrotienda en la cual se puede encontrar todos los productos elaborados por la Cooperativa.